2018.6月の日程とメニュー更新してます

あっという間に６月に突入。
梅雨入りを間近に控え、束の間の爽やかな時期です。
これから梅雨から暑い夏へと向かっていく中、
KAO-MARU６月クラスは、すこしでも爽やかに美味しく過ごせるようなメニューを。

パンは、レモンピールを練り込んだシンプルなブールを作ります。
そのまま食べても、チーズやスープと一緒に食事パンとしても楽しんでいただけますよ、

スープは、白インゲン豆と紫玉ねぎでこちらもシンプルなスープを。
愛知県では、今玉ねぎの収穫まっさかりです。

先日、野菜ソムリエコミュニティあいちでも、収穫のお手伝いに行ってきました。
玉ねぎは旬や産地によって１年中出回るように全国で作られてます。
そんなお話も教室でお伝えしますね。

最後にポルペッティーノ（イタリアのミートボール）も作りましょう。
夏に向かってシチリア風をご紹介します。
ソースには、フレッシュトマトを使ったケッカソースを。
保存やアレンジも効いて重宝するソースです。

６月１６日（土）～２９日（金）（一部開催されない日あり）
１０：００～１４：００
受講料￥６，０００

詳細はHPパンと野菜の教室KAO-MARUにて。
お申込みはメールにて。
どうぞよろしくお願いいたします。

（今日のおまけ)

仲良し3人組